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長崎大学水産学部研究報告第91号 (10) 萩市近海産シロサバフグ肝臓の毒性 谷山茂人*1 柴野啓輔ペニーライミトナ叱篠原 充べ高谷智裕べ荒川 修*1 Liver toxicity of the pufferfish Lαgocephalus wheeleri"shirosabafugu" collected from the coastal waters of Hagi， Yamaguchi Prefecture， Jうっ！カワイイ 笑 しかも美味しくて大好きなシロサバフグ 特に肝が 😋 塩で念入りに洗い 湯通ししてポン酢で頂きました 😋😋😋 この記事以降ブロ 「自宅でふぐを捌くと法律違反なのか」 ふぐ料理は、和食を代表する料理として最近では、外国人にも人気。 そんな人気のふぐですが、体内にテトロドトキシンという、とても強い毒を有しています。 毒の強さ シロサバフグ 魚類 市場魚貝類図鑑 シロサバフグ 肝